Votre quotidien chez nous
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Dans le cadre du développement de nos activités, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Projet Nutrition au sein de notre segment médico-social.
Vous interviendrez sur tout le périmètre du directeur régional : Bretagne Centre Ouest Normandie.
Vos missions principales seront :
Expertise nutritionnelle et transition alimentaire :
1. Apporter votre expertise en nutrition auprès des équipes opérationnelles et des clients (ou prospects) ponctuellement.
2. Maîtriser les recommandations nutritionnelles spécifiques au secteur médico-social.
3. Piloter la feuille de route de la transition alimentaire à l’échelle régionale (planning, programme annuel, coordination des intervenants).
4. Suivre les indicateurs et les objectifs fixés en début d’exercice (engagements contractuels, avancement des projets).
5. Animer un réseau interne de diététiciens nutritionnistes.
6. Accompagner les diététiciens dans l’organisation d’événements thématiques (semaine de la dénutrition, de l’hydratation…).
7. Travailler en collaboration avec les interlocuteurs nutrition, transition alimentaire, marketing, achats…
Pilotage et management de projets :
8. Participer aux appels d’offres et aux rendez-vous clients
Préparation des ouvertures :
9. Accompagner les équipes sur site et les clients dans la mise en place de projets nutrition (textures modifiées, alimentation thérapeutique, transition alimentaire, appels à projets ARS.
10. Accompagner les opérationnels en tant que chef de projet sur les ouvertures grands comptes et les projets clients.
11. Mettre en place et faire vivre les outils de suivi des KPI.
Notre proposition
12. Localisation : Nantes (44), Rennes (35) ou Angers (49).
13. Date prise de poste : Juin 2026
14. Avantages : Prime sur objectifs, véhicule de fonction, 13ème mois, RTT, CSE, mutuelle et prévoyance
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
#LI-SP1
Votre apport :
Expérience confirmée en nutrition (BTS ou BUT diététique impératif), idéalement en secteur médico-social et en restauration collective
Maîtrise de la gestion de projet et du suivi d’indicateurs de performance
Capacité à travailler en transversal avec des équipes opérationnelles et fonctions supports
Aisance relationnelle et capacité à intervenir auprès de clients
Agir avec proactivité, sens de l’organisation et capacité d’anticipation
Forte appétence pour le secteur médico-social, la nutrition, la transition alimentaire et la restauration collective.
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
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