Description du poste :
· Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes en appliquant les méthodes HACCP.
· Assurer la production des plats conformément aux fiches techniques en toute autonomie
· Faire preuve de leadership en manageant le travail des commis de cuisine
· Réaliser la gestion des stocks des marchandises de sa partie avec rigueur et méthode
Description du profil :
Horaire : 7h et 19h
Formation : Formation en restauration/hôtellerie-restauration/cuisine
Expériences : 3-5 ans d'expériences en restauration et expérience préalable en tant que chef de partie
· Connaissances des méthodes HACCP
· Autonomie
· Leadership et animation d'équipe
· Rigueur et méthode
Rémunération horaire brut : à définir
Contrat CDI
Si vous vous reconnaissez dans ce poste, n'hésitez pas et POSTULEZ dès maintenant.
Nous sommes en recherche permanente de ce type de profil
Experience: Expérience exigée de 3 An(s)
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