Vous aurez en charge la préparation des plats, la mise en place du chaud et du froid, l'envoi des plats, la réception et le stockage des marchandises.
Vous connaissez les normes HACCP.
Vous travaillerez 5 jours par semaine sur 2 services, au début en coupure puis ensuite en continue.
2 jours /semaine.
Contrat de 35h avec possibilité d'évolution à 39h/semaine.
Possibilité de faire un mi-temps (à convenir avec l'employeur).
Se présenter directement au restaurant en dehors des horaires de service avant 11h ou après 14h.
ou téléphoner au restaurant : 04.90.25.69.19. Demander le chef de cuisine, M LEMEUR Christian.
Experience: 6 Mois
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Préparer les viandes et les poissons,Préparer des aliments,Entretenir un outil ou matériel,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer des ustensiles de cuisine,Mettre en marche des équipements de cuisine,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
RESTAURANT BRASSERIE, CRÊPERIE, GRILLADES, BURGER, GLACIER
200 COUVERTS JOURS, SERVICE NON STOP DE 11H30 à 23H30 7/7.
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