Boulangerie Chez Jules est une boulangerie traditionnelle artisanale 100% lyonnaise depuis plus de 20 ans. La fabrication du pain est réalisée sur place dans le respect de l'appellation « Boulangerie Française ».
Si vous souhaitez vivre une aventure humaine et professionnelle pleine de sens, rejoignez-nous ! Les possibilités d'évolutions de carrière sont nombreuses au sein des Boulangeries Chez Jules. Vous vous épanouirez au sein d'une équipe dynamique dans une ambiance familiale.
Dans le cadre d'une création de poste entièrement dédié à la préparation de notre gamme salée, notre Boulangerie Chez Jules de Caluire, recherche un Préparateur Sandwichs et Salades - Snacking
Vous serez en charge de la préparation et de la confection de nos produits traiteur, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des recettes de l'enseigne.
Nous proposons un CDI à temps complet soit 35 heures par semaine avec deux jours de repos.
Vos missions :
Préparer des sandwichs et salades dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et de notre charte qualité
Organiser la production de notre gamme traiteur (salades, des sandwichs, des burgers.) en lien avec le Responsable de Boutique
Définir les besoins en approvisionnement, préparer les commandes et gérer les stocks
Contrôler l'état de conservation des produits périssables
Assurer le nettoyage de la zone traiteur
Vous êtes de formation de cuisine/traiteur (CAP) et avez idéalement une expérience de 1 an. Vous êtes rigoureux(se) et soucieux(se) de la qualité et de de la sécurité de vos produits.
Vous portez un intérêt particulier aux métiers de Bouches, à l'éco-responsabilité et à l'Artisanat et/ou la filière Bio.
- Salaire Fixe : à partir de 1859.47 euros bruts mensuels
- Salaire Variable mensuel : prime de mérite / heures fériées majorées
- Salaire Variable annuel : Prime de fin d'année / Prime de partage de la valeur
- Avantages : Prime de panier (6.8 euros par jour travaillé) / Prime de vacances / Mutuelle d'entreprise
- Réductions : 50% de réductions sur tous nos produits
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