Situé dans le quartier qui est sans conteste le plus agréable de Paris, abrité par une façade d'élégante maison particulière, l'hôtel La Villa Madame vous attend dans une belle rue paisible, à proximité immédiate du jardin du Luxembourg. Hôtel 4* disposant de 28 chambres. En tant que Responsable Cafetier, vos principales missions sont :
- Le service à la carte
- Mise en place des viennoiseries livrées par un boulanger
- Préparer des boissons chaudes et froides
- Préparer, assembler des plats simples
- Dresser/débarrasser les tables
- Accueillir les clients dans la salle du Petit-déjeuner
- Etre à l'écoute des différentes demandes des clients
- Nettoyer la salle du petit-déjeuner, la cuisine(vaisselle), les parties communes du rez-de-chaussée
- Définir des besoins en approvisionnement
- Organiser le traitement des commandes
- Transmettre une technique, un savoir faire
- Etre souriant(e), discret(e), accueillant(e) et avoir une bonne présentation
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
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