L’Agence Intérim Working Spirit de Mulhouse recherche un Boucher sur Cernay (H/F) :
Vos Missions :
Réceptionner des carcasses de viande.
Préparer une carcasse aux opérations de découpe.
Découper la viande (Veau, Bœuf, Agneau, Porc), avec les techniques adaptées.
Contrôler la qualité des produits.
Trier des pièces de viande et les détailler.
Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères.
Respecter les normes d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.
Nettoyer le matériel et entretenir un poste de travail.
Votre profil :
Compétences :
Titulaire d’un CAP en Boucherie.
Expérience souhaité sur un poste similaire ou en grande distribution.
Maîtriser les règles d’hygiènes, la chaîne du froid et la sécurité alimentaire.
Être rigoureux, réactif et dynamique.
Travailler en équipe et avoir le sens du service client.
Mission du Lundi au Samedi (Horaires Variables).
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