Apprenti(e) - responsable hse junior (h/f)

Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s’appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays.

Notre ADN :

* Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.
* Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de qualité dans un esprit de service.
* Engagement : Pour la société, nos collaborateurs et notre groupe.
* Responsabilité : Agir avec exemplarité dans nos décisions et nos actions


Notre raison d'être : Donner chaque jour le meilleur pour améliorer la vie de chacun


Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective et entreprise à mission, engagée pour une cuisine issue de produits frais, bruts et de saison, au plus près des territoires.

Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2500 collaborateurs innovent chaque jour pour réinventer l'assiette de nos convives et contribuer à un accès, à toutes et tous, à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.

Présente dans toute la France, Ansamble compte 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et livre plus de 4400 crèches. Chaque jour, en tant qu'entreprise engagée, nous cuisinons pour les secteurs de la petite enfance, de l'enseignement, des entreprises et administrations et du médicosocial (EHPAD, foyers d'accueil médicalisé).

Comme nous, exprimez votre passion pour la cuisine et le service au sein d'une entreprise qui incarne des valeurs humaines fortes – écoute, échange, proximité et authenticité – et qui valorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

Et si on cuisinait Ansamble ?


Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires.

Ansamble recherche un(e) responsable HSE junior en apprentissage pour sa direction régionale basée à Bois-Colombes (92).


Contrat : Contrat d'apprentissage de 24/36 mois.

Rattaché(e) à la Responsable HSE du pôle ateliers culinaires petite enfance Ile de France (unités de productions assurant la livraison de repas), vos missions seront les suivantes :

* Suivi de 6 unités de production de repas livrés en liaison froide sur un périmètre IDF
* Accompagnement à l’ouverture d’une nouvelle unité de production
* Gérer les projets en lien avec le management de la qualité, sécuriser et améliorer le niveau de maitrise des pratiques HSE.
* Missions transversales (interactions avec l’encadrement des cuisines, la Direction Technique et Méthodes, la Direction Qualité, les Achats, le Pôle alimentaire, la RH…), déplacements plusieurs fois par mois pour visiter les sites et former les salariés, missions variées en mode gestion de projets sur les activités suivantes :
o Audit des pratiques H.S.E
o Formation HSE des équipes de production
o Optimisation des process avec études de cas, conception de procédures, de documents d’autocontrôles, de protocoles ou fiches pratiques
o Traitement des réclamations clients, non conformités fournisseurs, non-conformités bactériologiques, audits hygiène externes
* Pilotage de projets nationaux structurants en lien avec l’actualité ou attentes clients (suppression du plastique, développement de barquettes réutilisables…)

Des déplacements seront à prévoir.

Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ?

Et si on travaillait Ansamble ?

Avantages :

* 13ème mois selon dispositions en vigueur
* Avantage en nature sur les repas
* Mutuelle et prévoyance avantageuses
* Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique)
* Possibilité de place(s) en crèche
* Possibilité d'évolution
* Parcours personnalisé d'intégration et de formation
* Convention collective de la restauration collective

Rémunération selon la grille de l'apprentissage.


Vous préparez un diplôme spécialité agroalimentaire et/ou santé et sécurité au travail et/ou hygiène, sécurité et environnement

Aptitudes personnelles requises :

* Curiosité
* Autonomie
* Sens de l’organisation et gestion des priorités
* Pragmatisme, goût du terrain

Compétences appréciées :

* Connaissances du milieu agroalimentaire