Chargé.e d'achats et d'approvisionnements h/f - stage

Fondée par Charles Lottmann et Vincent Justin en 2018, NOUS anti-gaspi est une des 40 plus grosses entreprises à impact de France, lauréate Impact 40. Elle emploie 280 collaborateurs pour un chiffre d'affaires de 45 millions.La mission de l'entreprise est de réduire le gaspillage alimentaire et de bâtir une consommation responsable, de qualité et à prix accessibles. Depuis 2018, l'entreprise a développé un réseau de magasins dédié à la réduction du gaspillage alimentaire qui propose une offre variée de fruits et légumes, de produits frais/surgelés et d’épicerie.NOUS est actuellement dans une phase de croissance de magasins avec l'ouverture de 5 magasins en 2025. NOUS c'est aussi une Marque distribuée dans les magasins de l'enseigne mais aussi chez Carrefour, Auchan, Monoprix et Franprix.Sous la supervision de notre Responsable de catégorie, vous serez accompagné.e dans votre montée en compétences. Votre rôle est de piloter les achats et approvisionnements pour l'ensemble des magasins du réseau sur une ou plusieurs familles de produits pour assurer la permanence et la diversité de l'offre en magasins.Dans cet objectif, vos missions seront les suivantes :➢ Négocier les tarifs et les quantités, effectuer des commandes en contactant nos fournisseurs ou en répondant à des offres sur des produits référencés ou de nouveaux produits➢ Être en soutien auprès des magasins et assurer la permanence de l’offre sur les catégories confiées➢ Gérer le suivi des indicateurs de performance ventes, stocks, diversité produits en rayon afin d’animer commercialement les catégories confiées.➢ Déployer une offre variée et mettre en place des opérations de mises en avant en lien avec le marketing➢ Assurer le suivi logistique des commandes➢ Contribuer à des projets transverses : élaboration de nouveaux outils/processus/ indicateurs (construction offre, merchandising, nomenclature, ...)