E CASINO BARRIERE DE OUISTREHAM RECHERCHE UN(E) 1ER MAITRE D'HOTELLUne fois la phase d'agrandissement lancée, sous la responsabilité de votre N+1, vous serez le garant de la bonne tenue de la salle du restaurant, le terrain n'a plus de secret pour vous afin de mener à bien les missions suivantes :VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...- Accueillir et fidéliser le client et créer un lien privilégié avec la clientèle selon les standards Barrière- Participer au service en salle (prise de commande, service, encaissement etc.)- Gérer l'équipe composée de 8 personnes afin d'optimiser la qualité de service, tout cela dans une ambiance de travail agréable- Gérer les plannings des collaborateurs en collaboration avec votre hiérarchie- Recrutement de nouveaux collaborateurs- Veillez au respect des normes HACCP- Contrôler et veiller à la bonne application de l'ensemble des procédures de votre serviceTRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE, C'EST AUSSI:
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