En tant que Responsable des Opérations sur notre Usine de Meulan, vous jouerez un rôle clé dans la définition, la planification et l'organisation des opérations de production. Vous serez garant(e) de la performance de l'Usine et de l'atteinte des objectifs en respectant les normes dans les domaines tels que les ressources humaines, la sécurité, la sécurité alimentaire, la qualité, l'efficacité de fabrication et la productivité.
Rattaché(e) directeur au Directeur d'Usine, vos responsabilités seront les suivantes :
- Diriger, planifier, organiser et contrôler toutes les activités des opérations de fabrication (production et support à la production) afin d'atteindre les objectifs de production à court, moyen et long terme.
- Promouvoir une culture de la sécurité, de la sécurité alimentaire et de la qualité, en ligne avec l'objectif Go4Zero de Barry Callebaut (0 accident, 0 défaut, 0 retard, 0 impact).
- Veiller au respect de toutes les réglementations locales et rechercher constamment des améliorations via les principes Lean et le développement des compétences des collaborateurs.
Missions principales
1. Organiser la production
- Organiser et coordonner l'ensemble des activités de production à partir des ordres de fabrication
- Arbitrer et allouer les moyens / ressources en fonction de la stratégie de production dans un environnement d'excellence opérationnelle
- Superviser l'ensemble des ateliers de production dans un souci de qualité, performance, d'amélioration constante et d'hygiène
- Intervenir dans la résolution de problèmes produits et/ou techniques
- Veiller à la sécurité des hommes et à la propreté des machines
- Mettre en place des actions nécessaires au respect de la qualité, des délais et des coûts dans le service
- Coordonner les activités avec les services (maintenance, qualité, logistique, R&D, Supply Chain, RH)
2. Participer à l'innovation et l'amélioration continue
- Participer à la conception et à la mise en place des améliorations à apporter sur le plan technique
- Participer activement à la démarche d'amélioration continue BCOS (TPM: Total Productive Maintenance) pour son secteur d'activité
- Mettre en oeuvre les différentes étapes de la maintenance autonome
- Répondre aux audits qualité et aux questions de l'administration
- Assurer une veille produit, technique et technologique
3. Assurer le reporting
- Définir et valider les coûts directs de production, de faisabilité
- Définir et contrôler des indicateurs/tableaux de bord de production
- Être garant de la qualité des données dans les différents systèmes afin de garantir la traçabilité totale de nos produits finis
4. Encadrer et animer son équipe
- Gérer les ressources humaines de son organisation (recrutement, évaluation, formation, évolution)
- Animer les équipes de production
- Participer à la définition et à l'exécution du budget ; surveiller les coûts et l'efficacité des activités de production.
- Veiller au respect des réglementations en matière de sécurité alimentaire et d'HSE
5. Hygiène et Sécurité
- Respecter les procédures HSE et Qualité en vigueur sur le site
- Être garant de la sécurité de ses équipes, des intervenants internes / externes et des machines
- Suivre les plans d'action QHSE de son périmètre
- Faire respecter toutes les prescriptions définies dans le plan de prévention
Profil recherché
Titulaire d'un diplôme d'ingénieur ou équivalent dans un domaine technique
Avec une expérience sur un poste similaire dans un environnement industriel (idéalement agroalimentaire)
Expérience en management d'équipe (idéalement dans un contexte de Système de Travail Intégré - TPM)
Expérience dans la mise en oeuvre d'une démarche d'auto-maintenance serait un plus
Connaissances approfondies des outils d'amélioration continue
Compétences professionnelles et qualités personnelles recherchées
L'anglais professionnel est impératif
Maîtrise de MS Office, SAP et autres outils de production
Excellente communication écrite et orale, ascendante et descendante
Résistance au stress et capacité à faire prospérer son équipe en toutes circonstances
Connaissance des dernières réglementations en matière de qualité et sécurité
Expérience dans la gestion d'équipes opérationnelles
Rigueur dans l'application des procédures
Sens du détail, esprit analytique et orienté résultats
À l'aise avec le changement positif
A propos de nous
Barry Callebaut façonne le monde du chocolat et du cacao ! Avec plus de 175 ans d'héritage chocolaté, le groupe possède une expertise inégalée dans le cacao et le chocolat et se positionne en tant que leader incontesté.
Le groupe Barry Callebaut est une organisation mondiale en pleine croissance ; une entreprise qui a adopté la vision de faire plaisir à ses clients, tout en surpassant ses concurrents, une entreprise engagée dans la durabilité, l'innovation dans son ADN.
Barry Callebaut, c'est : 13 000 collaborateurs, plus de 2.3 millions de tonnes de chocolat / cacao vendu, 66 sites de production, 7.8 milliards d'euros de Chiffre d'Affaires. Une stratégie de croissance forte et durable, un plan RSE puissant dont chaque collaborateur est très fier. Barry Callebaut recherche des personnes diverses et passionnées qui s'épanouissent dans un environnement dynamique, axé sur l'apprentissage continu, incarnant les valeurs de BC avec leadership et, bien sûr, aimant le chocolat.
Rejoindre l'usine de Meulan, c'est rejoindre 180 années d'histoire et d'expérience. Avec 120 collaborateurs, notre usine qui tourne en continu, produit 80 000 tonnes de chocolat à l'année.
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