Idéalement situé sur la plage du Nau, notre restaurant VUE MER BY WESTOTEL offre une vue dégagée à 180° sur l'océan et un panorama exceptionnel sur la baie.
Notre chef et sa brigade propose à la clientèle des plats gourmands réalisés avec des produits frais et de saison où les produits de la mer et les produits du terroir sont mis à l'honneur dans une ambiance élégante.
La capacité de notre établissement nous permet d'accueillir une centaine de couverts en intérieur et 30 en terrasse, nous organisons également des événements professionnels ou privés sur réservation (cocktail, dîner de gala, réception de mariage, réunion). Pour compléter notre équipe restauration, nous recrutons un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel (H/F).
En collaboration avec l'équipe du restaurant, vos missions seront les suivantes :
- Accueillir et servir nos clients dans le respect des procédures Groupe.
- Assurer le bon déroulement du service et garantir la satisfaction client.
- Contrôler le respect des standards de qualité ainsi que des normes d'hygiène en vigueur.
- Participer au management de l'équipe de restauration.
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