Le Groupe Hospitalier Sud Ile de France recherche un Agent de service hospitalier (ASH) pour rejoindre notre équipe et contribuer au bon fonctionnement de l'office alimentaire.
L’Agent de Service Hospitalier (ASH) dans le service des offices alimentaires assure la gestion et le bon fonctionnement des tâches liées à la préparation, la distribution et la gestion des repas des patients, ainsi qu’au maintien de la propreté des espaces liés à l’alimentation dans l’établissement.
Le service : Le service des offices alimentaires est rattaché au pôle médico-technique, composée d’une équipe transversale en gestion de la fonction repas pour 8 unités de soins répartie sur 2 niveaux :
Niveau 3 : CSG / Médecine interne et SMR / SMIT
Niveau 2 : Chirurgie / HDJ et Pneumologie / Hépato-gastroentérologie
Missions :
Garantir le circuit des denrées alimentaires de la réception dans l'office à la livraison dans les services de soins
Recueillir les commandes des patients
Gestion des stocks
Assurer la tracabilité des températures et bionettoyage
Participer aux transmissions.
Participer au groupe de travail en lien avec l’alimentation et la nutrition
Organisation du poste : poste à temps plein, horaire en 7h40 (matin/soir et weekend).
matin 07h-14h40
soir 13h20-21h
Environnement de travail :
Possibilité de crèche du personnel
Parking du personnel
C.G.O.S. : c'est une assosiation loi 1901 à but non lucratif, qui a pour mission de mettre en oeuvre et de gérer l'action sociale en faveur des agents en activité ou retraités
Le G.H.S.I.F. est labéllisé 'Diversité' par l'Association Française de normalisation, attestant la mise en place d'un dispositif de prévention des discrminations et de promotion de la diversité dans le cadre de la gestion des Ressources Humaines.
Formation/qualification :
Expérience en milieu hospitalier ou en restauration collective serait souhaité mais pas indispensable
Formation en hygiène alimentaire à réaliser
Connaissances requises pour le poste :
Connaissance des règles d’hygiène alimentaire
Compétences en gestion des stocks et logistique alimentaire
Connaissance des différents régimes alimentaire
Communication et relations interpersonnelles
Utilisation des outils informatiques
Maîtrise des techniques de nettoyage et de désinfection.
Qualités requises pour le poste :
Autonomie
Sens du travail en équipe
Respect du secret professionnel
Esprit d'initiative
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