Chef d'atelier (h/f)

Votre mission

Nous recrutons pour notre client situé à Mâcon, spécialisé dans la transformation de fruits, son responsable d'atelier de production de purée.
Vos missions seront les suivantes :

* Sécurité :
o Contribuer au développement de la culture sécurité
o Veiller au respect des consignes de sécurité
o Faites arrêter et signalez toute situation à risque
o Accompagner et soutenir l’ambassadeur sécurité dans sa mission
* Assure le suivi et l’optimisation du process purée :
o Prioriser les fabrications en fonction de la maturité du fruit
o Remplir et contrôler les OF
o En lien permanent avec le planificateur : l’informer de l’état d’avancement de la production
o Orienter les caristes sur le rangement du frigo en fonction de l’ordonnancement
o Orienter les caristes sur le bon rangement des fûts afin de faciliter les expéditions
o Gérer les consignes de pilotage adaptées à la maturité du fruit pour optimiser les rendements : attribuer les notes des réceptions en fonction de l’état du fruit
o Garantir la bonne utilisation du parc machine ou des bacs pour respecter les objectifs de viscosité
o Assurer un suivi rigoureux des rendements et des pertes : proposer des solutions d’amélioration
* Qualité :
o Garantir le respect et l’amélioration du niveau de qualité
o Travailler en étroite collaboration avec le service qualité : contrôles à réception, qualité des consommables
o Garantir le respect des CCP, PRPO : validation quotidienne
o Membre de l’équipe HACCP
o Accompagner la qualité dans la recherche des causes racines de non-conformité
o Proposer des actions d’amélioration pour atteindre une qualité optimale
o Contrôler et optimiser le plan de nettoyage, garantir le niveau d’hygiène global de l’atelier
o Créer et suivre les non-conformités jusqu’à leur clôture
o Garantir la mise en place des actions issues des audits


Votre profil

Vous justifiez d'une première expérience en tant que chef d'atelier dans le secteur agroalimentaire.
Ce poste est à pourvoir dans le cadre d’un remplacement pour congé maternité d’une durée de 4 mois.

* Gestion du personnel :
o Avoir l’autorité hiérarchique et fonctionnelle sur le personnel de l’atelier
o S’assurer du bon niveau de formation des pilotes de ligne
o Accompagner leur développement de compétences : en lien avec la maintenance, faire évoluer la maintenance de premier niveau
o S’assurer des compétences des nouveaux salariés en intérim ou CDD et collaborer avec le service RH et le planificateur en cas de difficultés
o Organiser un plan de formation et valider l’atteinte des compétences requises
o Réaliser des réunions hebdomadaires et des comptes rendus
o Conduire des entretiens individuels


A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco possède un savoir-faire unique de proximité et met ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Que vous cherchiez un CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts vous accompagnent chaque jour pour vous guider vers ce qui vous correspond. Devenez acteur de votre vie dès maintenant !
Merci de postuler uniquement si vous pouvez vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l’heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra être prise en considération. Merci pour votre compréhension.

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