Maître d'hôtel h/f

Nous recherchons un collaborateur pour nous rejoindre en CDI à partir du 1er septembre 2025.
Vous intégrez notre établissement hôtelier 4*, sur le poste de Maitre d'hôtel H/F, vous évoluez au sein d'une équipe de 9 personnes.
Missions principales :
- Veille à la qualité des prestations de restauration : petit-déjeuner, déjeuner et dîner, banquets et bar (polyvalence sur ces différents points de vente exigé)
- Met en valeur les promotions, les produits de son point de vente (et cherche à optimiser le prix moyen)
- Assure et contrôle la tenue des standards du groupe
- Établit d'excellentes relations avec le client et le fidélise
- Accueille le client et conseille dans le choix des mets
- Prend les commandes
- Assure la bonne coordination du travail entre le restaurant et la cuisine
- Etablit les factures et procède aux encaissements
- Participe à l'établissement des cartes du bars et restaurant
- Contrôle les caisses et la facturation journalière du bar, les encaissements et les rapports d'activité (ou du point de vente où il est en charge)
- Gère les stocks des points de ventes
- Veille à l'adéquation des effectifs par rapport à l'activité
- Assure la bonne gestion des extras
- Est en charge de superviser des évènements privés (mariages etc )
Vous disposez d'une expérience similaire (au poste de Maitre d'hotel) de 3 ans obligatoire et vous parlez anglais (professionnel).
Poste en CDI / 39h semaine
Salaire brut mensuel de 2 619 euros (indem nourriture inclus)
Vous travaillez suivant un planning prédéfini du lundi au dimanche (amplitude 6h30 - 15h ou 15h-00h (sauf évènements spéciaux- horaires sans coupures) avec une rotation sur les weekends.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 619,00€ par mois
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
* Réductions tarifaires
Langue:
* Anglais (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 01/09/2025