DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Après un remodling complet du magasin et la création d'une identité forte autour du produit frais traditionnel, nos équipes de professionnels se renforcent. Nous recherchons pour accompagner le développement de notre univers marché primeur, un(e) responsable du fruits et légumes.
A partir des objectifs fixés avec la Direction, vous assumez la responsabilité de l'intégralité du rayon dont, 4e gamme et fruits secs.
Vos missions s'articulent autour de 4 axes:
O LE MANAGEMENT :
Vous accompagnez et professionnalisez votreéquipe de vendeur(se)s alimentaires, dans le respect des normes sociales en vigueur.Vous organisezen autonomie, la répartition des missions de chacun, planifiez les horaires,dans un objectif permanent de satisfaction de vos clients et de motivation de vos équipes.
O LE COMMERCE
Vous supervisezl'approvisionnement de vos linéairesetconduisez les missions d'implantation de vosrayons dans le respect de la saisonnalité desproduits. Vous êtes à l'affut de nouveautés et avec vos équipes vousthéâtralisezvosrayons pour les rendrelisibles et attractifs etenchanter vos clients.
Vous menezlesactions de promotion, en ligne avec la politique commerciale de l'enseigne ou de façon autonome et assurez le suivi desrelations avec les fournisseurs (négociations, commandes, relances, litiges). Le tout dans un objectif permanent de satisfaction client.
O LA GESTION :
Vous optimisez les résultats en termes de gestion :
* développement duchiffre d'affaire,
* respect des objectifs de marge, de frais de personnel, démarque et avant tout de fraicheur/qualité...
* Vous piloter votre secteur avec une haut niveau d'exigence, autonomie et détermination.
O LERESPECT DES RÈGLES
Vous veillez au respect des normes en vigueur en matière de pratiques commerciales etde droits de la consommation.
Vous assurez la sécurité de vos équipes et veiller au respect des règles par chacun de voscollaborateurs.
PROFIL RECHERCHÉ
Vous êtes avant tout un(e)PASSIONNÉ(E)des métiers de bouche, unCRÉATIF(VE)et portez des valeurs fortesduTRAVAIL BIEN FAIT.
Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et RESPECTUEUX(SE) des Règles et des HOMMES.
Vous êtes un(e) véritable commerçant(e) et connaissez parfaitement vos gammes et leur saisonalité.
Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques, incontournables dans le suivi, l'analyse et la maitrise desindicateurs de votre secteur.
Vous êtes un(e) acteur/trice majeur(e) de la vie du magasin, en interaction permanente avec vos collègues et la direction,vous êtes l'un(e) des garant(e)s de l'image fraicheur et qualité du magasin.
Vous disposez idéalement d'un diplôme BAC +2 dans ce domaine du commerce. Une expérience de 5 ans minimum est indispensable sur un poste similaire en Grande Surface Alimentaires ou dans l'artisanat.
LE POSTE :
A pourvoir dès maintenant.
CDI,statut et salaires àdéfinir selon expérience.
Prime annuelle, prime d'objectifs, intéressement/participation, mutuelle d'entreprise...
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