Économe

Econome H4 Hotel Wyndham Paris Pleyel Resort

📍 Lieu : Saint-Denis, à 15 min du centre de Paris
📅 Contrat : CDI
💼 Rémunération : Compétitive + avantages attractifs

🚀 Vous rêvez de contribuer au succès d’un projet hôtelier d’exception ? D’évoluer dans un cadre spectaculaire et stimulant ? Bienvenue au H4 Hotel Wyndham Paris Pleyel Resort !
Mis en lumière à l’occasion des Jeux Olympiques de Paris 2024, ce nouvel établissement haut de gamme 4* vous offre l’opportunité unique d’intégrer un groupe hôtelier international dynamique, Revo Hospitality Group, et de laisser votre empreinte dans un environnement à la hauteur de vos ambitions.

~ Un centre de convention de 10 000 m² pouvant accueillir jusqu’à 2 500 personnes.
👉 4 restaurants & 2 bars, dont notre Skybar, The Stage, avec vue panoramique sur Paris.
&##Piscine panoramique au 40ᵉ étage & grande salle de sport au 38ᵉ étage.
👉 Accès direct en transport (Métro, RER B, Bus).

🎯 Réceptionner les marchandises (nourriture, boissons, non-alimentaires).
&##Assurer le rapprochement bon de commande / bon de livraison et la tenue des zones de contrôle en chambres froides.
🔹 Effectuer des inventaires périodiques, surveiller les écarts, gérer la rotation des produits (FIFO), contrôler les stocks secs et frais.
🔹 Veiller au respect des procédures HACCP (températures, DLC/DDM, hygiène des espaces de stockage) et réaliser des contrôles sur les produits frais.
🔹 Collaborer avec le superviseur économat, et les chefs de département pour planifier les besoins et anticiper les consommations.

🔥 Dynamique et polyvalent.
✨ Capacité à gérer des inventaires, à suivre des bons de commande/livraison et à assurer un rapprochement administratif rigoureux.
✨ Une expérience en tant que magasinier en supermarché est un plus.
✨ Excellente maîtrise du français lu et parlé.