Description du poste : Dans le cadre d'un renfort d'équipe, nous recherchons un(e) Boulanger(ère) passionné(e) par son métier, pour rejoindre notre équipe dynamique et engagée. Vos missions : Au sein de notre fournil, vous participez activement à la fabrication quotidienne de nos produits boulangers. Vos tâches incluent notamment : * La préparation des pâtes à pain et viennoiseries (pétrissage, façonnage, fermentation, cuisson) * La réalisation de recettes selon les normes en vigueur, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire * La gestion des stocks de matières premières et le contrôle de la qualité des produits finis * La mise en place et le suivi du plan de production journalier * L' entretien du poste de travail et du matériel Vous serez intégré(e) à une équipe bienveillante, dans un environnement de travail valorisant la qualité artisanale, la rigueur, et l'esprit d'équipe.
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