Cuisinier h/f

Du goût et de l'innovation !Nous recrutons un(e) Chef(fe) Cuisinier(ère) - Site Industriel (H/F) ? Contrat : CDI - 37h/semaine avec des horaires réguliers de journée (lundi au vendredi, amplitude 7hh30) Rémunération : Selon profil et expérience + avantages (CSE, mutuelle, participation, prime annuelle)Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, au sein d'un service R&D culinaire ? Ce poste est fait pour vous !Votre mission ?¿En tant que Chef(fe) Cuisinier(ère), vous prenez en charge la gestion complète du restaurant d'entreprise (50 à 70 couverts) avec l'appui de deux conseillers culinaires.
Vos responsabilités principales? ? Création culinaire & serviceÉlaborer des menus équilibrés et variés, en respectant la saisonnalité des produitsCuisiner et assurer le service tout en garantissant la qualité organoleptique des platsDresser des assiettes appétissantes et attractives? Hygiène & sécuritéGarantir l'entretien et la propreté du centre culinaire (restaurant, cuisines, laboratoire, matériel)Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire? Gestion & animationMettre à jour les menus dans l'outil de réservation des repasAnimer le restaurant d'entreprise (menus à thème, animations culinaires.)Gérer le budget, les commandes et les approvisionnements (économat, matériels, produits alimentaires)? Innovation & tests produitsTester et valider les nouveaux produits en collaboration avec les chefs de projet R&DParticiper à l'amélioration continue des gammes existantes¿ Missions ponctuellesOrganiser les pauses et réceptions internes/externes (encas, boissons, snacks)Former les équipes commerciales sur l'aspect culinaire? Qualités recherchées pour réussir dans vos missions :¿ Organisation et rigueur¿ Créativité et curiosité culinaire¿ Sens du service et écoute active¿ Passion pour les produits alimentaires (épices, herbes, végétaux.)