Groupe Alternance - le campus d'AGEN, école supérieure de l'alternance, recherche pour notre entreprise partenaire, un Assistant Manager dans une Restaurant H/F en alternance pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'État, de niveau 4 à niveau 7 (Titre pro - Bac 2 - Bachelor/Bac 3 - MBA/Bac 5). Opte pour l'alternance près de chez toi avec Groupe Alternance ! Missions : - Veiller au bon fonctionnement du service - Gérer les flux - Assurer la fermeture du restaurant : vérifier l'hygiène, faire la caisse et la sécuriser - Contrôler la salle - Aider au service - Manager l'équipe - Rendre des comptes et faire le lien au directeur
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