Descriptif de la mission
ACTUA Colmar recherche un Cuisinier H/F pour un EHPAD situé à Ribeauvillé (68)
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez vous investir durablement dans une structure à taille humaine ? Cette opportunité est faite pour vous !
Nous recrutons un Cuisinier H/F avec une possibilité d’évolution vers un poste de Second de cuisine.
Le poste peut déboucher sur un CDI.
Vos missions :
1. Préparation des repas en autonomie en contre-équipe avec le chef de cuisine.
2. Travail des textures modifiées : mixé, haché…
3. Application des normes HACCP, traçabilité des produits, prises de température.
4. Participation à la bonne organisation de la cuisine.
5. Possibilité de formation en interne.
Profil recherché
Profil recherché :
6. Vous êtes autonome, dynamique, et motivé(e).
7. Vous maîtrisez les normes d’hygiène en restauration collective.
8. Vous avez un bon niveau culinaire et souhaitez évoluer.
Conditions :
9. Poste basé à Ribeauvillé, au sein d’un EHPAD.
10. Horaires : 7h-14h et 16h-19h.
11. Roulement sur 2 semaines :
• Semaine 1 : Lundi, mardi, samedi, dimanche
• Semaine 2 : Mercredi, jeudi, vendredi
12. 35 heures/semaine lissées sur deux semaines (journées de 10h).
13. Salaire : 2000 € brut/mois pour démarrer.
14. Primes :
• Prime de week-end
• Prime d’activité continue (95 € brut/mois), versées après signature d’un CDI.
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