Chef(fe) des ventes h/f

Overview

Vous serez responsable de la gestion commerciale et opérationnelle des deux boulangeries. Vos missions principales incluront :

* Lencadrement, la motivation et le développement des équipes (environ 40 collaborateurs au total) réparties sur les deux points de vente
* La mise en place et le suivi des stratégies commerciales pour atteindre les objectifs fixés
* Le pilotage des indicateurs de performance et lanalyse des résultats
* La veille sur les tendances du marché et la prospection pour développer la clientèle
* Lassurance dune expérience client optimale et cohérente sur les deux établissements


Qualifications

* Expérience significative en management d\équipe et en gestion des ventes, idéalement dans le secteur alimentaire ou de la restauration
* Leadership affirmé et sens du service client
* Capacité à gérer plusieurs sites et à coordonner les équipes efficacement
* Autonomie, rigueur et bon esprit d\équipe


Informations complémentaires

* Contrat: CDI
* Durée du travail: 35H/semaine
* Travail en journée
* Salaire: en fonction du profil


Profil souhaité

* Expérience: 2 An(s). Cette expérience est indispensable
* Bac ou équivalent - commerce


Compétences

* Animer, coordonner une équipe
* Développer un portefeuille clients et prospects
* Elaborer une stratégie commerciale
* Former les nouveaux employés aux techniques de vente


Employeur

10 à 19 salariés

Les boulangeries d\Idron et de Pau incarnent l\esprit artisanal et moderne de la marque dans des environnements urbains dynamiques. Ces deux établissements bénéficient d\une forte fréquentation grâce à une gamme variée de pains traditionnels et spéciaux, cuits sur place, des viennoiseries croustillantes et des pâtisseries inventives, et un espace snacking développé proposant des formules déjeuner adaptées à une clientèle active et étudiante.


J-18808-Ljbffr