Notre enseigne Super U est reconnue pour la diversité de ses produits ainsi que pour la proximité, la qualité de service et de satisfaction qu'elle s'attache à apporter à ses clients. Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un(e) Boulanger(ère).
Sous la responsabilité du Manager, vous participez à la production de nos pains et viennoiseries. Vos principales tâches comprendront :
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Pétrissage, façonnage et cuisson de l'ensemble de la gamme de pains (traditions, spéciaux, etc.) et des viennoiseries.
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Application et respect des recettes, tout en sachant faire preuve d'autonomie et d'initiative.
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Gestion du fournil, contrôle de la qualité des matières premières et des produits finis.
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Respect rigoureux des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire.
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Participation à l'entretien et au nettoyage du poste de travail et du matériel.
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