Gi Group, spécialiste de l'intérim et du recrutement généralistes, recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans les services à la restauration et proposant des solutions adaptées aux besoins de ses clients, des Employés de restauration - serveurs f/h, en vue de la réouverture prochaine d'un salon VIP sur Roissy CDG. L'employé(e) de restauration-serveur(se) aura pour principale mission d'assurer la préparation des prestations destinées aux clients du salon VIP.
Les principales missions seront les suivantes :
- Préparer et mettre en place les prestations alimentaires et non alimentaires selon les standards du salon.
- Assurer le réassort permanent des produits pendant le service selon le cahier des charges.
- Procéder au débarrassage des tables/buffets.
- Répondre aux éventuelles demandes des clients en salle.
- Veiller à la qualité sanitaire des produits utilisés pour la confection des prestations.
- Réaliser l'étiquetage des produits et prestations réalisées.
- Veiller au stockage conforme des prestations.
- Remplir l'ensemble des documents relatifs à la traçabilité des produits.
- Traitement de l'ensemble des informations réceptionnées par sa hiérarchie.
- Réceptionner les produits et vérifier la conformité numérique et qualitative de ces derniers.
- Réaliser un état des stocks présents et procéder aux réapprovisionnements.
- Assurer le respect des non-négociables de l'entreprise en matière d'hygiène et sécurité des aliments.
- Garantir la propreté de son poste de travail.
- Enregistrer les contrôles réalisés de manière valide et fiable.
- Respecter les produits et matériels Client de la Société
Liste des missions non exhaustive.
Eléments contractuels :
- Type de contrat : Longue mission d'intérim
- Horaires : Lundi au Dimanche en 35h/semaine
- Salaire : SMIC + primes d'équipes selon les horaires
Avantages :
- CSE (Comité social économique)
- CET (Compte Epargne Temps)
- 1% logement
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