Vendeur / vendeuse en fromagerie, traiteur et épicerie fine (h/f)

Offre n° 194KNRY
Vendeur / Vendeuse en fromagerie, traiteur et épicerie fine (H/F)

La Prairie Béthune recherche VENDEUR H/F en FROMAGERIE-ÉPICERIE expérimenté(e) ou responsable en vente de produits frais.Ce poste est évolutif vers un poste de responsable de la boutique.Description du poste :La Prairie est une fromagerie épicerie fine, une enseigne familiale de passionnés de beaux produits et de produits d'exception.Nous sommes désireux de bien faire dans la sélection des produits et également sur le service et le conseil de nos clients gourmets.Nous recrutons pour notre boutique de Béthune, où vous embarquerez dans un univers de gourmets autour du fromage, de la charcuterie, et de beaux produits d'épicerie, vous êtes déjà un(e) amateur(trice) de beaux et de bons produits et un ambassadeur des produits de qualité et d'exception !Le partage et le conseil seront essentiels pour accompagner chaque gourmand et curieux qui viendront découvrir & déguster des produits d'exception.Vos missions s'articuleront autour de :- Accueil et vente- Mise en rayon / Théâtralisation des rayons- Hygiène & Propreté- Animation de la boutique- Réception des commandes- Suivi des stocks, coupes, pesées, emballages, commandes- Aide à l'affinage et soins aux fromages- Animation de buffets événementielsProfil :Vous avez à cœur de faire vivre à nos clients une expérience unique. Pour cela vous savez les accueillir, les conseiller et partager avec eux votre curiosité autour de vos connaissances.Grâce à votre talent de communicant et de commerçant, vous vous impliquerez qualitativement dans le service et la recherche de l'excellence.Vous êtes passionné(e) ou êtes sensible à la Gastronomie.Vous êtes d'excellente présentation et avez une parfaite élocution.Vous faites preuve d'initiative et avez de l'énergie à revendre ! Vous vous sentez capable d'assumer le rôle et les responsabilités d'un responsable.Vous évoluez dans un esprit d'équipe.Vous êtes disponible le samedi.CDI / Temps plein (38h semaine) et êtes disponible et flexible.Rémunération selon profilPrimes de mission et heures supplémentairesType d'emploi : Temps plein, en CDITypes de primes et de gratifications :- Prime annuelle- Primes

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 38H/semaineTravail en journée
Travail le samedi
Salaire

* SELON PROFIL ET EXPERIENCE


Profil souhaité


Expérience

* 1 An(s) - en fromagerie Cette expérience est indispensable


Compétences

* Caractéristiques des fromages
* Caractéristiques des vins et spiritueux
* Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
* Découper, tailler des matières premières
* Entretenir un équipement, une machine, une installation
* Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
* Organiser, aménager un espace de vente
* Présenter et valoriser un produit ou un service
* Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
* Retirer des produits non conformes
* Réaliser l'emballage de produits frais
* Réaliser la mise en rayon
* Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
* Techniques de découpe de produits frais
* Types de produits de charcuterie
* Types de produits de rôtisserie
* Types de produits traiteurs
* Types de viande
* Vendre ou louer des produits ou des services


Informations complémentaires

* Qualification : Employé qualifié
* Secteur d'activité : Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé


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