Pour l'hôtel-restaurant LABORDERIE situé à Tamniès vous effectuerez le service en salle pour compléter notre équipe déjà constituée.
Vos missions:
- Mettre en place pour le service en salle : nettoyage des salles de restaurant et parties communes,
- Mettre en place du buffet pour le petit déjeuner, nettoyage et organisation du buffet,
- Servir en salle de restaurant et petits déjeuners (en chambre ou en salle de petits déjeuners),
- Nettoyer les salles et parties communes de la salle des petits déjeuners.
Qualifications :
- Diplôme souhaité mais débutant accepté.
- Capacité à comprendre les consignes données et savoir les appliquer.
Horaires :
- Restaurant ouvert tous les soirs + le midi uniquement le week-end.
- Repos hebdomadaire : 2 x 1/2 journées le matin (reprise à 18h30) + une journée complète.
- Travail en soirée (maximum 22h30/23h) et les week-ends.
Cette proposition d'emploi vous intéresse, alors n'hésitez plus à rejoindre notre équipe!
Experience: Débutant accepté
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Préparer des boissons chaudes ou froides,Evacuer et trier des déchets, des produits,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Mémoriser des informations,Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour,Communiquer avec l'équipe de salle,Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Hôtel-Restaurant LABORDERIE
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