Sous-chef de cuisine h/f

Nous cherchons pour notre restaurant : UN(E) SOUS-CHEF(FE) DE CUISINE
Vous jouerez un rôle clé dans la gestion de notre cuisine, en supervisant les opérations quotidiennes et en garantissant la qualité des plats servis. Ce poste est une excellente opportunité pour les professionnel(le)s souhaitant développer leurs compétences en management et en préparation culinaire.
Responsabilités
* Assister le chef dans la gestion de la cuisine et des équipes
* Superviser la préparation des aliments et veiller à leur qualité
* Gérer l'approvisionnement et le stockage des ingrédients tout en respectant les normes de manipulation des aliments
* Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace
* Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Collaborer avec le personnel de salle pour garantir une expérience client optimale
Profil recherché
* Une expérience significative en restauration, idéalement dans un rôle de supervision
* De solides compétences en préparation culinaire et en gestion d'une cuisine
* Un sens aigu du leadership et une capacité à gérer une équipe avec bienveillance
* Une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Un esprit créatif et une passion pour l'innovation gastronomique
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à contribuer au succès de notre établissement, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.
Type d'emploi : CDI
Lieu du poste : En présentiel