Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine pour accompagner le Chef dans la mise en place et le développement de l'établissement.
Missions
Participation à la préparation et au dressage
Gestion du service avec le Chef
Encadrement de l'équipe en l'absence du Chef
Respect des normes d'hygiène
Participation à la gestion des stocks
Expérience en restauration indispensable
Dynamique et réactif(ve)
Bon esprit d'équipe
Sens de l'organisation
Motivation et implication
Évolution possible
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