Adecco Vallée du Gier recrute pour l'un de ses clients spécialisé en restauration collective, un(e) cuisinier(e).
Vous intervenez au restaurant d'entreprise d'un site industriel et aurez les missions suivantes :
- Préparer et cuisiner des plats chauds et froids dans le respect des fiches techniques
- Assurer la production culinaire en fonction du volume de couverts quotidien
- Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Assurer le dressage et la présentation des plats.
Profil recherché
- Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine (minimum) ou équivalent
- Expérience en restauration collective ou traditionnelle appréciée
- Bonne maîtrise des techniques culinaires et des règles d'hygiène (HACCP)
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un rythme soutenu
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
- Horaires du lundi au vendredi de 7h à 15H
- Rémunération : 12.02€
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