Rattaché au Responsable Industriel, vous pilotez la politique Qualité, Sécurité et Environnement du site. Véritable garant de la conformité réglementaire et des certifications (notamment IFS), vous accompagnez les équipes dans une dynamique d'amélioration continue. Vous encadrez l'équipe QSE composée de deux Assistants QSE (H/F) et contribuez activement à la performance et à la satisfaction client. Qualité & Sécurité des aliments Piloter et maintenir le système qualité Garantir la conformité des produits et des process Suivre les indicateurs, gérer les non-conformités et actions correctives Assurer la traçabilité et la mise à jour documentaire Préparer et coordonner les audits internes et externes Réglementation Assurer la veille réglementaire QSE Être l'interlocuteur(trice) des organismes de contrôle Santé & Sécurité au travail Maintenir le DUERP Participer aux COPIL sécurité Management & Animation Encadrer et accompagner l'équipe QSE de 2 collaborateurs Sensibiliser et former les équipes aux enjeux QSE Promouvoir une culture d'amélioration continue Formation supérieure en agroalimentaire ou QSE Expérience en environnement agroalimentaire exigée Maîtrise des référentiels qualité et des audits (IFS idéalement) Bonne connaissance de la réglementation en sécurité des aliments Vos atouts : rigueur, sens de l'analyse, adaptabilité, pédagogie, capacité à fédérer et à travailler en transversal. Vous souhaitez rejoindre une entreprise reconnue pour la qualité de ses produits et contribuer activement à la performance d'un site industriel à taille humaine ? Adressez-nous votre candidature (CV lettre de motivation). La Biscuiterie Mistral, fondée en 1954, confectionne depuis plus de 70 ans des gâteaux gourmands dans le respect des recettes traditionnelles. Implantée à Semur-en-Auxois, au cœur de la Bourgogne, notre entreprise à taille humaine (60 collaborateurs) fabrique et distribue une large gamme de produits : madeleines, moelleux, chocobeurs et autres spécialités reconnues pour leur qualité. Dans le cadre d'un remplacement pour congé maternité, nous recherchons notre futur Responsable QSE (H/F) au sein de l'usine de production située : Route de Dijon - 21140 Semur-en-Auxois Vivez avec nous votre métier et votre carrière passionnément et rejoignez une entreprise engagée dans la diversité et l'inclusion
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