Charcutier (h/f)

Votre mission

Vous êtes passionné(e) par les métiers de la charcuterie et du traiteur et souhaitez rejoindre une boucherie en plein développement ?
Nous recrutons, pour un établissement artisanal situé à Tours, un(e) Charcutier / Charcutière Traiteur en intérim.

Vos missions

- Préparer et transformer la viande de porc (découpe, désossage, préparation charcutière)
- Réaliser et cuisiner des produits de charcuterie et traiteur (plats cuisinés, préparations froides et chaudes, préparations sucrées)
- Assurer la présentation et la mise en valeur des produits en vitrine
- Conseiller et servir la clientèle
- Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
- Suivre l'état des stocks et préparer les commandes
- Participer à la gestion quotidienne de l'atelier et de la boutique
- Transmettre et partager les techniques du métier

Organisation & horaires

- Contrat 39h / semaine + heures supplémentaires rémunérées
- Travail 1 week-end sur 2
- Jour de fermeture : lundi
- Horaires d'ouverture de l'établissement :
- Mardi : 9h-13h / 15h-19h30
- Mercredi : 9h-13h
- Jeudi : 9h-13h / 15h-19h30
- Vendredi : 9h-13h / 15h-19h30
- Samedi : 9h-13h / 15h-19h30
- Dimanche : 9h-12h30