Cuisinier (h/f)

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Description du poste et Missions

Dans le cadre d'un remplacement au sein d'une maison de retraite, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour assurer la préparation des repas.

Vous aurez pour missions :

• La préparation des repas dans le respect des régimes alimentaires spécifiques
• L'élaboration de menus adaptés aux résidents
• Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• La gestion des stocks et des commandes
• L'entretien de votre poste de travail

Vous participez directement au bien-être des résidents à travers une cuisine de qualité.

Profil recherché

• Formation en cuisine (CAP/BEP minimum)
• Expérience en restauration collective appréciée
• Connaissance des normes HACCP
• Autonomie, organisation et sens des responsabilités
• Sens du service et bienveillance

Informations utiles

• Mission courte idéale pour compléter une activité
• Environnement humain et valorisant
• Poste polyvalent avec autonomie