Le Comité Champagne œuvre en faveur de la vigne et du vin, par des actions économiques, techniques, environnementales, d'organisation de la filière, de valorisation, et de protection de l'appellation partout dans le monde.
La Direction Qualité et Développement Durable (45 ingénieurs et techniciens) a en charge la mise en œuvre de nombreuses actions de R&D en viticulture, œnologie et environnement. Elle a pour vocation de coordonner les actions techniques pour l'ensemble de la filière, d'assurer le transfert des connaissances et technologies en viticulture/œnologie et d'offrir des services innovants aux Vignerons et Maisons de Champagne.
Afin d'anticiper les problématiques futures et de répondre aux besoins des élaborateurs de Champagne, nous travaillons sur l'amélioration de la qualité des raisins et des vins.
Le Comité Champagne recherche un/e Technicien(ne) de laboratoire en microbiologie - CDD
Sous la responsabilité du responsable du laboratoire en microbiologie, vous participez à enrichir les travaux sur l'amélioration de la qualité des raisins et des vins durant la période des vendanges.
Missions:
- Préparer des échantillons et réaliser des analyses microbiologiques sur moûts, vins, raisins
- Préparer des milieux de culture (pesée - stérilisation - distribution en boites de pétri et tubes de culture)
- Réaliser des dilutions et ensemencer des boites de pétri
- Participer à la lecture des boites et au comptage de colonies
- Participer aux essais de micro-vinification (0,5 à 90 L) réalisés en cuverie
Profil recherché:
- Titulaire d'un Bac +2/+3 en Microbiologie, Biotechnologie ou Génie biologique, vous disposez idéalement d'une première expérience en laboratoire
- Maîtrise des techniques de microbiologie classiques
- Facilité de travail en équipe, sens de l'organisation, bonne adaptabilité, rigoureux(se)
- Permis B - Déplacements ponctuels auprès des élaborateurs
Environnement et conditions de travail:
- Poste basé à Epernay
- CDD à temps plein de 3 mois (15 août -14 novembre 2024), à affiner selon la date de commencement des vendanges 2024
Experience: 6 Mois
Compétences: Préparer les produits et les appareils de mesures et d'analyses et contrôler leur conformité d'étalonnage et de fonctionnement,Collecter, tester, analyser des échantillons, des matériaux,Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Connaissance le logiciel CDS Chroméléon
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des organisations patronales et consulaires
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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