Chef cuisinier / cheffe cuisinière (h/f)

Vous avez envie de travailler dans les métiers de l'hôtellerie, de la
restauration ou de l'événementiel ? Thedra recrute des serveurs,
cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres
ou encore des managers.

Notre agence Thedra Cannes recherche pour le compte de son client, une
maison d'arrêt située à Grasse, un Chef de Cuisine H/F pour un contrat
d'intérim. La/Le Chef de Cuisine H/F sera responsable de superviser et de
coordonner les activités de la cuisine au sein de l'établissement. Ce poste
exige non seulement des compétences culinaires exceptionnelles, mais
également une capacité à gérer une équipe, à planifier des menus adaptés,
tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Vos missions : - Planification et préparation des menus en collaboration
avec la direction de l'établissement. - Gestion des stocks et des commandes
de nourriture et de fournitures. - Supervision et formation du personnel de
cuisine. - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Organisation du travail et des tâches en cuisine pour garantir une
efficacité maximale.

Nous recherchons une personne créative, rigoureuse et ayant un excellent
sens du leadership. Le/La candidat-e devra également être capable de
travailler en équipe et de gérer le stress durant les heures de pointe.

Compétences attendues : - Diplôme en cuisine ou expérience équivalente. -
Expérience prouvée en tant que chef de cuisine, idéalement dans le secteur
de la restauration collective. - Maîtrise des normes HACCP. - Capacités de
gestion d'équipe et de résolution de problèmes. Avantages du poste :
planning tournant Salaire : à partir de 2000.00 EUR Pour postuler, cliquez
sur le bouton "Postuler à cette offre".