Aqua Restaurant Group abrite une collection unique de restaurants et de bars situés dans des villes dynamiques telles que Londres, Hong Kong, New York, Miami et Dubaï. Nous offrons aux professionnels passionnés par la gastronomie et l'hospitalité l'opportunité de développer leur carrière et d'explorer de nouveaux horizons.
Où sommes-nous situés ?
Situé sur les Champs-Élysées, au cœur de Paris, ce nouveau restaurant spectaculaire ouvrira ses portes prochainement. Le restaurant est situé sur le toit de Paris, offrant une vue imprenable sur la skyline. Sans aucun doute la vue la plus époustouflante de la capitale.
En tant que Sommelier, vous serez l’ambassadeur de notre cave et jouerez un rôle clé dans l’expérience de nos clients. Aux côtés du Head Sommelier, vous serez responsable de la sélection, du service, de la gestion quotidienne des stocks ainsi que de la mise en place.
Votre quotidien chez Aqua :
* Conseiller les clients et proposer des accords mets et vins élégants et cohérents
* Assurer le service des vins et des boissons avec précision et soin
* Veiller à la mise en place du matériel de sommellerie et à la bonne organisation de la cave
* Participer aux inventaires mensuels (cave et matériel)
* Être à l’écoute des besoins des clients et de vos collègues
* Assurer l’entretien et le nettoyage du matériel mis à disposition
Profil recherché :
* Passionné(e) par l’univers du vin et de la gastronomie, avec une solide culture œnologique
* Première expérience réussie dans un établissement haut de gamme
* Maîtrise correcte de l’anglais professionnel (technique et conversationnel)
* Rigueur, dynamisme, excellent relationnel et sens du détail
Pourquoi rejoindre Aqua ?
* Contrat CDI
* Statut employé - 41heures/semaine, 2 jours de repos consécutifs
* Salaire : 3000€ brut/mois + pourboire
* Opportunité de contribuer à l'ouverture d'un établissement prestigieux.
Where there is water, there is life & where there is life, you will find us!
Dive into a world of culinary innovation and memorable dining experiences, where your love for food and hospitality can shine.
Aqua Restaurant Group welcomes individuals from all backgrounds and is committed to creating an inclusive work environment. If you require reasonable adjustments to make your experience more accessible, please let us know.
Apply today as a Sommelier and be part of Aqua’s global culinary adventure!
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