Notre client est une entreprise agroalimentaire basée à Rezé, au coeur du MIN de Nantes Métropole. Fondée en 1981, elle est spécialisée dans la transformation, la préparation et le négoce de produits alimentaires frais, notamment viandes, produits de la mer, charcuterie et autres produits destinés aux professionnels des métiers de bouche.
Forte d'un savoir-faire reconnu et d'un esprit familial, l'entreprise met l'accent sur la qualité des produits, la fraîcheur et le service client. Elle accompagne au quotidien les restaurateurs et professionnels avec des solutions adaptées à leurs besoins.
Il s'inscrit comme un acteur local important du secteur agroalimentaire dans la région nantaise. Vos missions principales seront :
Réaliser la préparation des commandes marée avec connaissance dans le filetage.
Préparer les commandes de produits de la mer avec rigueur et efficacité
Contrôler la conformité et la qualité des marchandises
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
Une connaissance du filetage et la poissonnerie est un atout pour le poste de préparateur H/F.
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