Nous recherchons un commis de cuisine H/F dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant routier.
Sous la supervision du cuisinier, vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de l'assistance à la cuisson, et du maintien de la propreté de la cuisine.
Vos missions :
- Vous dressez les assiettes pour l'envoyer en salle selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
- Vous gérez la cuisson des viandes.
- Vous faites la plonge et entretenez votre plan de travail ainsi que vos outils
- Respecter les normes de sécurité alimentaire.
- Participer à la au rangement des livraisons
Vous travaillez du lundi au vendredi (coupures) afin d'assurer le service du midi et du soir (sauf vendredi soir).
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