Chef gerant h/f

Missions

Votre agence TRIANGLE INTERIM LE HAVRE recrute !Nous recherchons pour l'un de nos clients, spécialiste de la restauration collective, un CHEF GERANT H/F pour travailler sur le secteur du Havre ET de Rouen, contrat en intérim dans un premier temps.Dans le cadre de votre mission, vous serez amené à :

* Participer, réaliser et superviser la préparation et la finition de plats
* Participer au recrutement et à l'intégration du personnel
* Organiser le travail de l'équipe et réaliser l'administration du personnel (planning, contrat, pointage)
* Procéder aux achats des denrées alimentaires et autres produits (vaisselle, produits d'entretien)
* Contrôler l'approvisionnement et la gestion de stocks
* Elaborer les menus
* Assurer la comptabilité de gestion, évaluer les pris de revient et fixer les prix des prestations
* Vous êtes responsable des bonnes pratiques en terme de sécurité et d'hygiène

Profil

Vous avez déjà de l'expérience sur un poste similaire, acceptez les déplacements Le Havre -Rouen et les astreintes (téléphonique les week-end et physique 1 week-end par mois)
* Connaissances et expérience en restauration requise
* Maîtrise des techniques de management d'équipe et règles de gestion
* Maîtrise des outils informatiques
* Connaissance du droit du travail et de la législation en terme d'hygiène/HACCP

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Votre agence TRIANGLE INTERIM LE HAVRE recrute !Nous recherchons pour l'un de nos clients, spécialiste de la restauration collective, un CHEF GERANT H/F pour travailler sur le secteur du Havre ET de Rouen, contrat en intérim dans un premier temps.Dans le cadre de votre mission, vous serez amené à :

* Participer, réaliser et superviser la préparation et la finition de plats
* Participer au recrutement et à l'intégration du personnel
* Organiser le travail de l'équipe et réaliser l'administration du personnel (planning, contrat, pointage)
* Procéder aux achats des denrées alimentaires et autres produits (vaisselle, produits d'entretien)
* Contrôler l'approvisionnement et la gestion de stocks
* Elaborer les menus
* Assurer la comptabilité de gestion, évaluer les pris de revient et fixer les prix des prestations
* Vous êtes responsable des bonnes pratiques en terme de sécurité et d'hygiène

Profil

Vous avez déjà de l'expérience sur un poste similaire, acceptez les déplacements Le Havre -Rouen et les astreintes (téléphonique les week-end et physique 1 week-end par mois)

* Connaissances et expérience en restauration requise
* Maîtrise des techniques de management d'équipe et règles de gestion
* Maîtrise des outils informatiques
* Connaissance du droit du travail et de la législation en terme d'hygiène/HACCP

Avantages : CSE, voiture de fonction, 13eme mois

N'hésitez plus et contactez nous !

Infos complémentaires

voiture de fonction/ 13eme mois

Description Entreprise

REGIONAL INTERIM et R INTERIM, Groupe Triangle Solutions RH - Notre métier : Trouver l'accord parfait entre vos compétences et les besoins de nos entreprises clientes. Rejoignez des équipes proches de vous animées par la même volonté : recruter des talents. Et si c'était vous ?

Le Pré-d’Auge, Normandy, France 1 day ago

Le Pré-d’Auge, Normandy, France 1 day ago


Account Director Culture et Divertissement – Agence media F/H

Le Pré-d’Auge, Normandy, France 1 day ago

Saint-Sauveur-d’Émalleville, Normandy, France 1 month ago


Manager de rayon produits frais libre service H/F


Manager de rayon traiteur charcuterie H/F


Manager / Responsable de missions - Expertise Comptable - Le Havre - 2025 H/F

Le Havre, Normandy, France €40,000.00-€110,000.00 6 days ago

Le Havre, Normandy, France €40,000.00-€110,000.00 4 days ago


Manager de la performance financière (F/H)


Auditeur Financier Manager - Le Havre 2025 H/F


Auditeur Financier Manager - Le Havre 2025 H/F - Forvis Mazars GmbH & Co. KG


Auditeur/Consultant SI Manager - Le Havre H/F

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