Pour renforcer notre équipe, notre bar-cave à l'ambiance intime et chaleureuse, situé dans une ville touristique à proximité du Zoo de Beauval, recrute un(e) commis(e) de bar.
Vous aurez pour mission :
- Préparer la mise en place pour le service du bar (suivant les besoins et
demande de barman)
- Accueillir les clients, prendre leur commande et préparer les boissons,
- Maintenir ses connaissances sur les différents types de boissons et produits
proposés par l'établissement
- Veiller au bon déroulement du service et au maintien de l'ordre dans la zone
de service
- Appliquer les réglementations en vigueur sur la consommation d'alcool.
- Préparer le point de vente, la salle, le sol, le bar, les tables avant
ouverture au public,
- Assurer la plonge des verres,
- Assurer l'entretien courant des outils de travail,
- Trier et entreposer les vides pour reprise de consignes, recyclage des verres perdus,
- Réapprovisionner le magasin et le bar.
Travail principalement en soirée (fermeture 02h00 du matin)
Poste à pourvoir en mai 2024
Salaire suivant profil
Experience: Débutant accepté
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser un service au bar,Réaliser un service en salle
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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