Ouvrier de chai h/f

OUVRIER DE CHAI (H/F)

Start People Eysines recherche pour l'un de ses clients, spécialiste de l'embouteillage de vin à Blanquefort, un OUVRIER DE CHAI (H/F).

Rattaché(e) au Responsable Cuverie, vos missions principales seront :
- Charger et décharger les camions citernes,
- Assurer la préparation des vins et les différents traitements oenologiques,
- Assurer l'approvisionnement des lignes de production en qualité et en quantité,
- Respecter et faire appliquer les consignes de sécurité (équipements et comportements),
- Remonter les informations terrain auprès de votre responsable.

Ce qui implique en terme de responsabilités :
- Réceptionner les produits oenologique et les produits de nettoyages.
- Assurer les traitement oenologique (collage, sulfitage, etc..) des vins
- Réaliser la filtration des vins et leurs stabilisations par électrodyalyse.
- Compléter les documents de traçabilité.
- Participer aux inventaires vin et produits.
- Nettoyer et participer à la bonne tenue de chai et du matériel.
- Réaliser les opérations de nettoyage et désinfection des cuves.
- Assurer une polyvalence caviste en cas d'absence.
- Assurer l'approvisionnement des chaines de productions en vin en fonction du planning de production.
- Réaliser la « sanitation » des lignes de production.



Horaires :

-Du lundi au vendredi
-Journée ou 2x8 (5h-13h ou 13h-21h)



Rémunération :

-Taux horaire : 12,10€ à 13.50€ selon expérience
-13eme mois
-+10% d'IFM
-+10% de CP

Mission de travail temporaire renouvelable.