À propos du poste Nous recherchons un ou une pizzaiolo ou pizzaiola passionné(e)par la préparation de pizzas authentiques. En intégrant notre équipe, vous participerez à la création de produits de qualité dans un environnement dynamique et convivial. Si vous avez une expérience en cuisine, une passion pour la pizza et souhaitez mettre votre savoir-faire au service de nos clients, ce poste est fait pour vous. Responsabilités Préparer la pâte à pizza en respectant les recettes et les techniques traditionnelles Assaisonner et garnir les pizzas selon les recettes et les demandes des clients Cuire les pizzas au feu de bois à la perfection dans le respect des normes de sécurité alimentaire Assurer la gestion des ingrédients et veiller à leur fraîcheur et leur bonne conservation Maintenir la propreté et l’hygiène de la zone de travail conformément aux normes en vigueur Participer à l’accueil des clients et assurer un service rapide et convivial si nécessaire Respecter strictement les règles de sécurité alimentaire et d’hygiène Profil recherché Expérience confirmée en food preparation, cooking, food handling et food service, idéalement dans le domaine de la pizza ou de la restauration italienne, avec une expérience souhaitée Connaissance approfondie des normes de food safety Passion pour la cuisine, notamment pour la préparation de pizzas artisanales Capacité à travailler rapidement tout en garantissant la qualité du produit fini Sens du détail, rigueur et organisation dans le travail quotidien Esprit d’équipe, dynamisme et bonne gestion du stress lors des périodes d’affluence Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, professionnel(le)s et soucieux(se) de fournir un produit authentique à nos clients. Rejoignez notre équipe pour partager votre passion et contribuer à notre succès. Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
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