Maitre chocolatier anglais 75 h/f

Votre mission

ADECCO RECRUTEMENT recherche pour l'un de ses clients, acteur premium de l'univers du chocolat, un(e) Chocolatier(e) - CDI - 35h basé à Paris, avec un fonctionnement en temps partagé entre deux boutiques emblématiques

Vous rejoignez une maison reconnue pour son exigence, son savoir-faire et l'expérience client proposée en boutique.
Au coeur de la production et du conseil, vous intervenez à la fois comme artisan, ambassadeur et animateur.

VOS MISSIONS

Production & savoir-faire
- Réalisation de différentes créations chocolatées : mendiants, roses des sables, tablettes, sticks
- Production quotidienne adaptée à la demande (jusqu'à plusieurs kilos/jour)
- Personnalisation de tablettes (fort volume en période de forte activité)
- Gestion des emballages produits
- Travail du chocolat directement en boutique, en lien avec l'équipe

Relation client & conseil
- Accueil, conseil et accompagnement des clients
- Valorisation des produits et storytelling autour du chocolat
- Transmission de votre passion et de votre expertise

Animation & expérience client
- Animation d'ateliers chocolat (notamment pour enfants - 6 à 12 ans)
- Création d'une expérience pédagogique et ludique en boutique

Organisation & autonomie
- Planification et gestion de votre production en lien avec la Responsable Magasin
- Suivi des objectifs et participation aux points hebdomadaires
- Travail en collaboration avec les équipes vente et management

Développement & performance
- Contribution à la performance commerciale de la boutique
- Force de proposition sur les produits et la gamme
- Participation à la dynamique commerciale face à la concurrence

Votre profil

Formation & expertise

- Diplôme en chocolaterie ou expérience significative en pâtisserie avec travail du chocolat
- Maîtrise des techniques fondamentales
- Bonne connaissance des règles HACCP
- Culture chocolat (histoire, produits, univers premium)

Compétences clés
- Expérience en production chocolat en environnement exigeant
- Aisance en relation client
- Capacité à gérer du volume et à s'adapter à l'activité
- Expérience en animation (atelier, démonstration) fortement appréciée

Savoir-être
- Excellent relationnel et sens du service
- Autonomie et sens de l'organisation
- Esprit d'équipe
- Dynamisme et proactivité
- Appétence commerciale

Langues
- Bon niveau d'anglais requis (échange client)

Les plus :
- Vous êtes passionné·e par l'univers du chocolat et souhaitez valoriser votre savoir-faire artisanal au contact d'une clientèle exigeante. Vous appréciez le travail de laboratoire comme l'échange avec le public.
- Titulaire d'un CAP/BEP en chocolaterie, vous justifiez d'une première expérience significative en chocolaterie ou pâtisserie fine. Vous maîtrisez les techniques de base (tempérage, moulage, enrobage, ganaches, pralinés) et les règles HACCP. Une expérience en boutique ou environnement vente-conseil est un plus.
- Vous savez expliquer vos créations, raconter l'histoire des produits auprès des clients et des équipes.

CONDITIONS

- CDI - 35h
- Présence obligatoire le samedi + certains dimanches
- Horaires généralement : 11h - 19h

RÉMUNÉRATION & AVANTAGES

- Salaire selon les profils
- 13ème mois (après 1 an)
- Prime vacances (½ mois)
- Primes commerciales
- Tickets restaurant : 11,50 €
- Navigo pris en charge à 60 %

POURQUOI CE POSTE ?

Un poste complet mêlant artisanat, relation client et animation, au sein d'un univers premium, avec une vraie visibilité en boutique et une forte interaction avec la clientèle.
Vous êtes passionné(e) par le chocolat, à l'aise en production comme en relation client, et vous aimez transmettre votre savoir-faire ? Ce poste est fait pour vous.
Postulez dès maintenant !
A propos de nous

Vous êtes plutôt du genre à chercher un emploi pour quelques heures, quelques jours ou + si affinités ?
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