Préparateur commande cave fromage h/f

Leader parisien dans la distribution des produits laitiers et fromages au travers la Restauration gastronomique, Palaces, Grandes Brasseries, Hôtels de luxe, Restaurants étoilés, Traiteurs, évènementiels

5 caves d'affinage régulées en température et hydrométrie avec 365 références de fromage Au sein de notre service Fromage, vous êtes amené à faire la découpe de fromage et de préparer les commandes pour nos différents clients professionnels.
- Conditionner les produits selon leurs caractéristiques, les commandes et le mode de transport ;
- Réaliser des plateaux de fromage à la carte selon la typologie des clients ;
- Découper les fromages selon le type du fromage et la demande du client ;
- Respecter les process en vigueur dans l'entreprise ;
- Respecter les règles d'hygiène ;
- Respecter les principes de fonctionnement de notre démarche qualité ;