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L'Institut Catholique de Formation par Alternance Campus Enclos St François est un établissement d'enseignement supérieur situé dans le quartier des Beaux-Arts à Montpellier. L'école prépare aux diplômes d'Etat de BTS et en Licence Un établissement de restauration moderne recherche un(e) alternant(e) pour un poste polyvalent. Le cadre est dynamique, rapide, avec une vraie dimension commerciale et de gestion opérationnelle.
Missions
- Accueil client et conseil sur les menus
- Encaissements, gestion de caisse et suivi des ventes
- Préparation simple, mise en place et soutien en cuisine légère
- Gestion des stocks, inventaires, réception marchandises
- Application stricte des normes d'hygiène (HACCP)
- Participation aux opérations commerciales, promotions et fidélisation
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