Pour accompagner l'aventure de nos deux établissements Landais, nous recherchons un(e) manager de terrain, humain(e) et engagé(e), capable de piloter deux équipes dans une ambiance conviviale et familiale :
* un restaurant Bistrot / Traiteur à Mont-de-Marsan (10 salariés)
* un coffee Shop à Dax (3 salariés)
Ton rôle au quotidien
Tu seras le lien entre les équipes et la direction, avec une vraie présence sur le terrain :
* Manager, accompagner et faire grandir les équipes
* Organiser les plannings et le bon déroulement des services
* Veiller à la qualité de l'accueil et à la satisfaction client
* Suivre les résultats, les coûts et la rentabilité des établissements
* Gérer les commandes, les stocks et les fournisseurs
* Garantir le respect des normes d'hygiène
* Etre force de proposition pour améliore l'organisation et développer l'activité
Le Profil que nous recherchons
* Une expérience en management en restauration
* Un(e) manager bienveillant(e), organisé(e) et autonome
* Quelqu'un qui aime le terrain, le contact humain et le travail d'équipe
* Une personne avec le sens du service et l'envie de s'investir dans une aventure durable
Ce que nous offrons
* Un véhicule de service
* Une prime sur le REX
* Un poste à responsabilité avec de l'autonomie
* Une ambiance de travail, conviviale, familiale et respectueuse
* Des équipes à taille humaine et des établissements en développement
* Une rémunération attractive selon profil et expérience
Poste basé entre Mont-de-Marsan et Dax. Prise de poste en février
Envie de nous rejoindre ?
Envoie-nous ton CV (et quelques mots si tu veux) - on privilégie avant tout l'humain.
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