Vous assistez le directeur dans la gestion opérationnelle de l'établissement :
- Vous supervisez les activités quotidiennes garantissant un service de qualité.
- Vous gérez les réservations, l'accueil des clients et le suivi de leur satisfaction.
- Vous planifiez l'activité des équipes (salle/cuisine)
- Vous assurez la gestion des stocks
- Vous veillez au respect des standard de l'établissement.
Votre profil :
Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau Bac+2
Vous possédez une expérience similaire en restauration et maîtrisez les normes HACCP.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.