Responsable boucher (h/f) - cdi

Description du poste et Missions


URGENT
Notre agence Work 2000 Besançon recherche un Responsable boucher (h/f) pour un magasin de grande distribution. Vous supervisez l’activité boucherie, encadrez votre équipe et veillez à la présentation optimale du rayon. En vue d'un cdi. Poste à pourvoir immédiatement

Vos principales responsabilités seront les suivantes :

- Gérer l’approvisionnement, la découpe et la mise en rayon des produits
- Contrôler la qualité, la traçabilité et les normes d’hygiène
- Animer, former et organiser le travail de l’équipe
- Développer les ventes et assurer la satisfaction des clients
- Suivre les indicateurs de performance et les stocks

Vous évoluerez dans un environnement où la rigueur et le sens du service sont essentiels.




Profil recherché


Vous possédez une expérience confirmée en boucherie, idéalement au sein d’un supermarché ou hypermarché.

Vous maîtrisez les techniques de découpe et les règles d’hygiène alimentaire.

- Formation en boucherie (CAP/BEP ou équivalent)
- Expérience en gestion d’équipe dans la grande distribution
- Organisation, exigence et sens du détail
- Bonne communication et capacité à fédérer
- Maîtrise des règles de sécurité et de traçabilité



Informations utiles


10% IFM

10% ICP

Indemnité de déplacement