Nous recherchons un Second de Conditionnement (H/F) en CDI – temps complet, pour rejoindre notre cuisine centrale basée à Malissard (26).
Vos missions :
Intégré(e) à une équipe dynamique, sous la responsabilité du Responsable de Conditionnement, vous participerez activement à la réussite des préparations qui font la qualité de nos repas :
* Assurer le conditionnement des préparations selon le process de fabrication (grammage, contenu, présentation, étiquetage)
* Participer au remplissage des barquettes et à la gestion des séries
* Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* Procéder au rangement des denrées et au nettoyage des locaux et du matériel
* Assister le Responsable dans la gestion et l'organisation du service
* Assurer le remplacement du Responsable en cas d'absence
Votre profil :
* Issu(e) d'une formation en restauration et/ou en logistique, vous justifiez d'au moins une année d'expérience sur un poste similaire, idéalement en cuisine centrale
* Vous maîtrisez les normes HACCP (formation interne possible si besoin)
* Vous êtes reconnu(e) pour votre autonomie, votre sens de l'organisation et votre esprit d'équipe
Nous vous proposons :
* Un poste en CDI temps complet, basé à Malissard
* Horaires : du lundi au vendredi – 6h45 à 14h30
* Avantages :
o 13ᵉ mois, CSE, primes
o Participation aux frais de transport, mutuelle, avantage en nature repas
o Perspectives d'évolution au sein d'un groupe comptant plus de 1 000 sites en France
o Accès à notre école de formation interne (formation culinaire, restauration santé, management)
Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
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