Assistant / assistante maître d'hôtel (h/f)

Dans le cadre de la saison 2026, l'Hôtel**** Les Bulles de mer recherche ses nouveaux collaborateurs/trices :
ASSISTANT MAITRE D'HOTEL (H/F)

Au sein du restaurant Les Ganivelles et sous la direction du Maître d'hôtel, vous jouez un rôle clé dans la gestion de l'équipe de salle composée de chefs de rang, serveurs et stagiaires.
- Encadrement d'équipe : vous appuyez le Maître d'hôtel dans la supervision de l'équipe, en garantissant un service soigné et attentif à chaque instant.
- Excellence de l'accueil : vous assurez une expérience client exceptionnelle dans tous les espaces de restauration, en mettant l'accent sur le souci du détail et la personnalisation.
- Collaboration active : vous travaillez en étroite coordination avec l'équipe de cuisine et contribuer aux animations et événements saisonniers pour enrichir l'expérience client.
- Transmission de savoir-faire : vous formez et accompagnez les serveurs et stagiaires, en cultivant un environnement de partage et de professionnalisme.

Vous êtes le bon candidat (H/F) pour ce poste si.
Issu d'une formation diplômante en service, vous disposez d'une expérience de 2 ans sur un poste similaire.
Vous êtes rigoureux(se), appliqué(e) et aimez travailler en équipe.
Vous maîtrisez l'anglais.

Conditions du poste
- Contrat : saisonnier du 13/04/2026 au 04/10/2026
- Salaire : 2640 € brut par mois
- Temps de travail : 39h/semaine, 2 jours de repos

Les avantages du poste :
- Ambiance familiale
- Cadre de travail en bord de plage à la frontière de l'Espagne
- Poste nourri
- Avantage mutuelle
- Tarifs collaborateur sur les prestations du groupe Roussillhotel

Pour découvrir notre hôtel c'est par ici :
https://www.lesbullesdemer.com/fr
L'aventure vous tente ? Alors ne tardez pas à nous transmettre votre candidature !

**** Si votre candidature est retenue, les entretiens auront lieu le 17 février 2026 à Canet. ****