Cuisinier traiteur h/f

À propos du poste
Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière traiteur passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats raffinés pour divers événements, tout en garantissant une qualité exceptionnelle et un service irréprochable.
Responsabilités
* Préparer les aliments selon les recettes établies et les normes de qualité
* Élaborer des préparations culinaires variées pour des buffets, repas traiteur et événements spéciaux
* Assurer la manipulation des aliments en respectant les règles de sécurité alimentaire
* Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace lors des événements
* Maintenir un environnement de travail propre et organisé, conformément aux normes d'hygiène
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
* Vous savez suivre une fiche technique
* Laver et Découper les produits frais (désinfections des fruits et légumes, cuissons, découpes, assemblage matières premières)
* Cuire des aliments de base
* Stocker des denrées selon les méthodes prescrites dans
l'établissement
* Réceptionner et vérifier les quantités et la qualité des
livraisons fournisseurs
* Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et le service en restauration
* Vous êtes rigoureux(se) dans la manipulation des aliments et respectez les normes de sécurité alimentaire
* Vous faites preuve de créativité et d'initiative dans votre travail
* Vous avez un bon esprit d'équipe et aimez travailler dans un environnement dynamique
Si vous souhaitez relever ce défi au sein d'une équipe passionnée, n'hésitez pas à postuler !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 1 921,84€ par mois
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel