Agent de plonge en cuisine centrale (f/h)

Détails de l'offre

Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. Temps de travail Temps non complet, 19h6 hebdomadaire Descriptif de l'emploi Située à 9 kms au sud-est de Rennes (1ère couronne), la ville de Vern-sur-Seiche, 8400 habitants et commune de Rennes Métropole, offre un cadre de vie dynamique et naturel. Pour sa ville en pleine expansion, l’équipe municipale recrute :

1 AGENT DE PLONGE EN CUISINE CENTRALE H/F
poste permanent à temps non complet ( annualisés
à pourvoir à compter du 1er septembre
Cadre d’emplois des adjoints techniques (catégorie C) Missions / conditions d'exercice Au sein du pôle Education et vie de la cité, et sous l’autorité du responsable de la restauration collective, vous intégrez la cuisine centrale et participez, au sein de l’équipe en place, aux missions suivantes :
-Plonge de la cuisine centrale
•Plonge
•Finition vaisselle

-Entretien et remise en état du matériel et des locaux de la cuisine centrale
•Préparation des machines et du matériel
•Rangement, nettoyage des containers et du local déchet (Vendredi)
•Nettoyage machine et local

Vous pourrez par ailleurs être amené à intervenir ponctuellement en remplacement en propreté des locaux sur divers sites. Profils recherchés -Ponctualité, adaptabilité, disponibilité, dynamisme,
-Maîtriser la réglementation relative à la restauration collective
-Connaissance et application des règles d’hygiène et de sécurité, notamment norme HACCP en restauration
-Maîtriser le matériel mis à disposition
-Prise d’initiative, anticipation, organisation